Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP. PKK) Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) menggelar Workshop Akademi Burung Dara bersama Chef Agus Sasirangan, bertempat di Pendopo Bupati HSS, Kamis (12/02/2026).
Kegiatan workshop ini merupakan langkah nyata TP. PKK Kabupaten HSS dalam mendukung peningkatan kapasitas pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya di bidang kuliner. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya berkelanjutan dalam mendorong penguatan ekonomi keluarga melalui pengembangan usaha produktif yang kreatif dan inovatif.
Workshop ini dihadiri langsung oleh Ketua TP. PKK Kabupaten HSS, Hj. Mustaidah Syafrudin Noor, didampingi Wakil Ketua TP. PKK Kabupaten HSS, Hj. Misnawati Suriani. Turut hadir Ketua Gatriwara, perwakilan Persit Kartika Chandra Kirana, Bhayangkari, serta para pengurus TP. PKK Kabupaten HSS.
Peserta workshop terdiri dari para kader TP. PKK Desa dari 11 kecamatan se-Kabupaten Hulu Sungai Selatan. Kehadiran para kader ini diharapkan mampu menjadi motor penggerak dalam mengembangkan potensi usaha kuliner di desa masing-masing.
Dalam sambutannya, Ketua TP. PKK Kabupaten HSS Hj. Mustaidah Syafrudin Noor menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut. “Ulun menyampaikan ucapan terima kasih dan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada Chef Agus Sasirangan beserta manajemen Burung Dara atas kerja sama, dukungan, dan kontribusi nyata dalam melaksanakan kegiatan ini. Sinergi antara dunia usaha dan TP. PKK seperti ini merupakan contoh kolaborasi yang sangat positif dalam mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat, khususnya kaum perempuan dan keluarga,” ujar Hj. Mustaidah.
Rangkaian kegiatan diisi dengan sesi demo masak oleh Chef Agus Sasirangan yang menghadirkan kreasi olahan berbahan dasar Mie Burung Dara. Dalam sesi tersebut, Chef Agus memberikan penjelasan teknis mulai dari pemilihan bahan, teknik pengolahan, hingga penyajian yang menarik dan memiliki nilai jual.
Setelah sesi demonstrasi, para peserta langsung mempraktikkan materi yang telah disampaikan. Antusiasme terlihat dari semangat para kader dalam mengikuti setiap tahapan praktik, sebagai bekal untuk mengembangkan usaha kuliner yang lebih variatif dan kompetitif di wilayah masing-masing.
Melalui kegiatan ini, TP. PKK Kabupaten HSS berharap para kader tidak hanya memperoleh keterampilan baru, tetapi juga mampu mengimplementasikannya menjadi peluang usaha yang berdaya saing, sehingga turut berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga dan perekonomian daerah.
(KominfoHSS/ACL/12022026)
