Bertempat di Aula Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Disporapar) Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS), Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda Kab. HSS, H. Zulkifli, S.Sos., M.AP., secara resmi membuka kegiatan Pelatihan Hospitality bagi Pelaku Ekonomi Kreatif (Ekraf), Kamis (23/10).
Pelatihan ini digagas oleh Pemerintah Kabupaten HSS melalui Disporapar, dengan tujuan untuk meningkatkan kemampuan, kualitas pelayanan, serta etos kerja para pelaku usaha kuliner dan ekonomi kreatif di daerah.
Dalam sambutan Bupati HSS, H. Syafrudin Noor, S.E., S.Sos., yang dibacakan oleh Asisten Perekonomian dan Pembangunan, disampaikan bahwa sektor kuliner memiliki peran penting dalam menggerakkan ekonomi dan memperkuat daya tarik wisata daerah.
“Makanan khas dan kuliner lokal tidak hanya menjadi identitas budaya, tetapi juga daya tarik wisata yang mampu mendatangkan pengunjung dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ungkapnya.
Lebih lanjut, beliau menekankan pentingnya penerapan nilai-nilai hospitality dalam menunjang keberhasilan sektor kuliner. Menurutnya, kelezatan sebuah hidangan tidak hanya diukur dari rasa, tetapi juga dari keramahan, pelayanan, dan kenyamanan yang dirasakan pengunjung.
“Hospitality bukan hanya soal menyapa tamu dengan senyum, tetapi juga menciptakan pengalaman positif dan berkesan bagi setiap pengunjung. Cara kita menyambut, berbicara, menyajikan, hingga menjaga kebersihan dan kenyamanan tempat usaha mencerminkan kualitas daerah kita sebagai tujuan wisata yang menarik dan bersahabat,” lanjutnya.
Melalui pelatihan ini, Bupati berharap para pelaku usaha kuliner di Kab. HSS dapat semakin percaya diri, memperluas jaringan, dan mampu bersaing hingga ke tingkat regional maupun nasional.
“Saya meminta seluruh peserta untuk memanfaatkan kesempatan ini sebaik-baiknya, dengarkan dengan seksama materi dari narasumber, ikuti praktik dengan sungguh-sungguh, dan aplikasikan ilmu yang diperoleh untuk meningkatkan kualitas usaha kuliner masing-masing,” pesannya.
Di akhir sambutannya, beliau mengajak seluruh pelaku ekonomi kreatif untuk terus semangat membangun daerah.
“Mari kita satukan semangat dalam kebersamaan untuk membangun desa dan menata kota, demi mewujudkan Hulu Sungai Selatan yang sejahtera, mandiri, agamis, mengayomi, dan teknologis,” tutupnya.
Kegiatan ini diikuti oleh para pelaku usaha kuliner dan ekonomi kreatif dari berbagai kecamatan di Kab. HSS. Mereka mendapat pembekalan langsung dari para narasumber berpengalaman di bidang pelayanan pariwisata dan hospitality.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para pelaku ekonomi kreatif di HSS semakin mampu menghadirkan pelayanan yang ramah, cita rasa yang khas, dan pengalaman berkesan bagi setiap pengunjung.
