Dalam rangka mendorong pemerataan dan peningkatan konsumsi ikan di daerah melalui penyediaan variasi menu masakan berbahan baku ikan, Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) melalui Dinas Kelautan dan Perikanan bekerjasama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Provinsi Kalsel, menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Tahun 2025 yang diikuti Tim Penggerak PKK Kab/Kota se-Provinsi Kalsel, bertempat di halaman kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, Selasa (05/08/2025).
TP PKK Kabupaten HSS terus berkomitmen mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan sebagai sumber protein yang terjangkau dan berkualitas. Dimana hal ini sejalan dengan program nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Dalam Lomba Masak Serba Ikan kali ini, para peserta yang terdiri dari kader PKK Kab/Kota menyajikan 3 (tiga) varian menu yaitu Menu Balita, Menu Keluarga dan Menu Kudapan dengan bahan dasar ikan Patin dan ikan Bandeng. Untuk Kabupaten HSS sendiri membuat 3 (tiga) varian menu : Menu Balita BABY PANAKA (Baby Patin Nangka Kacang), Patibandeng Sirsakdong merupakan Menu Keluarga yang berbahan dasar ikan bandeng, dan LASAKU ASMARA (Lapis Patin Ikur2 Saos Kayu Manis Karamel) merupakan Menu Kudapan berbahan dasar Ikan Patin.
Dalam kesempatan tersebut, Kabupaten Hulu Sungai Selatan berhasil meraih prestasi membanggakan yakni Juara Pertama kategori Menu Kudapan sekaligus meraih Juara Favorit. Penghargaan bergengsi ini diserahkan langsung oleh Sekretaris Daerah Provinsi Kalsel Muhammad Syarifuddin, M.Pd, sedangkan predikat juara favorit diserahkan Hj. Masrupah Syarifuddin kepada Ketua TP PKK Kab. HSS Hj. Tata Syafrudin Noor. Dan pada tahapan berikutnya Kabupaten HSS untuk kategori “Menu Kudapan” nantinya akan mewakili Provinsi Kalsel pada lomba tingkat nasional.
Ketua TP PKK Hj. Tata Syafrudin Noor bersyukur atas raihan prestasi TP PKK Kabupaten HSS dalam lomba masak serba ikan tingkat Kalsel tahun 2025. “Alhamdulillah TP PKK Kabupaten HSS meraih juara pertama menu kudapan dan juara favorit dalam lomba masak serba ikan tahun ini,” ujarnya.
TP PKK Kabupaten HSS terus berkomitmen mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan sebagai sumber protein yang terjangkau dan berkualitas. Dimana hal ini sejalan dengan program nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
