Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga TP-PKK Kabupaten Hulu Sungai Selatan bekerja sama dengan dinas ketahanan pangan kabupaten hulu sungai selatan menggelar kegiatan Lomba Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) dan Lomba Masak Serba Ikan bertempat di Pendopo Bupati pada Jum’at (5/8).
Agenda tahunan ini, digelar sebagai upaya untuk mendukung tumbuh dan berkembangnya ekonomi kreatif berbasis inovasi masakan atau kuliner berbahan baku ikan, meningkatkan keterampilan memasak dengan bahan baku ikan, menghasilkan menu inovasi dan mengenalkan keanakaragaman masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat luas, sehingga dapat memberikan pemahaman akan pentingnya gizi dan nutrisi tentang ikan serta membantu upaya pencegahan bahaya stunting.
Adapun pada lomba B2SA bahan pangan yang digunakan adalah dengan bahan pangan lokal utama karbohidrat yang berasal dari pisang, Sementara untuk lomba masak serba ikan yang lakukan secara live cooking menuntut para kader PKK Kecamatan untuk kreatif dan inovatif mengolah bahan baku ikan menjadi tema makanan yang menarik dan tetap enak disantap.
